🕷️Top 7 Món Ăn Truyền Thống “Kinh Dị” Nhất Thế Giới

Giới thiệu

Ẩm thực không chỉ là ăn uống, mà còn là văn hóa và thói quen của từng vùng đất. Tuy nhiên, có những món truyền thống khiến người nước ngoài… “hết hồn” ngay từ cái nhìn đầu tiên. Dù có vẻ đáng sợ, nhưng với người bản địa, đó lại là đặc sản quý giá.

Hãy cùng khám phá những món ăn truyền thống “kinh dị” nhất mà bạn có thể gặp trên hành trình du lịch!

1. Sannakji – Bạch tuộc sống (Hàn Quốc)

Món ăn này sử dụng bạch tuộc tươi sống, được cắt thành từng miếng và phục vụ ngay khi các xúc tu vẫn còn… ngọ nguậy. Người Hàn tin rằng món này mang lại trải nghiệm tươi mới và vị ngọt tự nhiên nhất.

2. Balut – Trứng vịt lộn (Philippines & Việt Nam)

Balut là trứng vịt đã phát triển thành hình con non, được luộc chín và ăn kèm rau răm, muối tiêu. Dù ở Việt Nam đây là món bình thường, nhưng với nhiều du khách quốc tế, hình ảnh bên trong quả trứng là “thử thách” thật sự.

3. Hákarl – Cá mập thối (Iceland)

Hákarl là món cá mập Greenland được chôn ủ nhiều tháng để loại bỏ độc tố, tạo ra mùi và vị… cực nồng. Người Iceland coi đây là món ăn truyền thống lâu đời, thường dùng kèm rượu mạnh để “dễ nuốt” hơn.

4. Surströmming – Cá trích lên men (Thụy Điển)

Được mệnh danh là món ăn “nặng mùi” nhất thế giới, cá trích lên men được đóng hộp, khi mở ra sẽ tỏa mùi cực mạnh. Người Thụy Điển thường ăn kèm bánh mì mỏng, khoai tây và hành.

5. Shiokara – Hải sản lên men (Nhật Bản)

Shiokara được làm từ nội tạng hải sản ngâm muối và lên men, tạo nên vị mặn, nồng và hơi tanh. Đây là món nhắm truyền thống khi uống rượu sake.

6. Fugu – Cá nóc (Nhật Bản)

Fugu là món cao cấp nhưng nguy hiểm vì chứa độc tố tetrodotoxin. Đầu bếp phải được cấp phép đặc biệt mới được chế biến, nếu không, chỉ một lượng nhỏ độc tố cũng đủ gây tử vong.

7. Casu Marzu – Phô mai giòi (Ý)

Đây là loại phô mai cừu chứa ấu trùng ruồi sống, giúp phân hủy chất béo tạo hương vị đặc trưng. Người ăn thường phải… nhắm mắt bỏ qua phần giòi đang ngọ nguậy.

Kết luận

Dù nhiều người xem đây là những món “đáng sợ”, nhưng với người bản địa, chúng lại mang giá trị văn hóa, lịch sử và hương vị khó thay thế. Nếu có cơ hội, liệu bạn có đủ can đảm để thử một trong những món này?